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日志

 
 

【转载】【乡土风光】被誉为“最适合人类居住的地方之一” 的汉中市西乡县风光(珍藏版)  

2017-03-16 08:30:22|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【乡土风光】被誉为“最适合人类居住的地方之一” 的汉中市西乡县风光(珍藏版) - 一笑堂 - 网易山庄·一笑堂

【乡土风光】被誉为“最适合人类居住的地方之一” 的汉中市西乡县风光(珍藏版) - 一笑堂 - 网易山庄·一笑堂

春山风日尽,怀抱向晴开。乱石分流水,悬崖簇野梅。林筛天一线,壁拱绣千堆。鸟道双溪上,樵渔归去来。(明/孙永恩《金洋堰》)新上日志《被誉为“最适合人类居住的地方之一” 的汉中市西乡县风光一笑堂采编(珍藏版)

【乡土风光】被誉为“最适合人类居住的地方之一” 的汉中市西乡县风光(珍藏版) - 一笑堂 - 网易山庄·一笑堂

西乡县隶属于陕西汉中市,位于陕西南部,汉中东部,东邻石泉汉阴,南接镇巴和四川通江,北连洋县,西与城固南郑接壤。阳安铁路横贯东、西,长约70公里,210、316国道纵横穿越县境。西乡地当川陕要冲,历史上因形势险峻,处于重要的战略地位,为兵家所必争。西乡其生态环境优良,北依秦岭,南屏巴山,嘉陵南去,汉江东流。独特的地形地貌和南北气候过度带区位,孕育和滋养了极为丰富的物种,造就了适宜人与自然和谐发展的优良环境,联合国科教文卫组织誉为“最适合人类居住的地方之一”。

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  茶是西乡特产,茶也是西乡家家户户必备之品,来客后首先要倒茶。过去一般来客后才烧开水泡茶,现在备有热水瓶,随时可泡茶。但人们习惯沸水泡茶,端上茶主人陪着客人喝茶、抽烟,叙情议事。西乡人敬茶很讲究,向客人奉茶要双手捧杯,轻放,讲究茶礼。

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    西乡无酒不待客,进门茶,入席酒。亲朋好友相聚最爱在“酒”字上做文章。在改革开放的今天,不分时间,不讲场合,婚嫁丧葬,红白喜事自然有席,饮酒是必然。修房造屋要喝酒,新房乔迁要喝乔迁酒,老人寿诞要备长寿酒,小孩满月要喝满月酒,丧事要喝“送程酒”;周年大喝悼念酒,亲朋相聚要喝聚会酒,亲人远离要备话别酒,经商开业喝庆典酒,提干、当兵、调动、升学要喝荣升、光宗耀祖酒,有事就有酒,有酒必醉,以表示主人之心诚。
    在西乡,酒礼酒规分宾主,讲上下。敬酒先从长辈到平辈先上后下,朋友相聚论年龄,讲资历。劝酒者必以礼感人,以话劝人,有时还以力逼人。非让客人把酒喝下去,方显主人热情好客。

 

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西乡县名优特产

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樱桃

西乡县土层深厚,中性偏酸,年降水量800~1300mm,年均气温14.5℃,年日照量1500小时,无霜期246天,适宜樱桃生长栽培。西乡县生产樱桃的历史悠久,距今已有200多年的历史,其中因盛产“玛瑙”樱桃而得名,据西北农林大学食品系专家教授分析,每百克鲜果肉中含碳水化合物8克,蛋白质1.2克,钙6毫克,磷3毫克,铁5.9毫克及多种维生素,VC含量高达8毫克,有利于降血脂、防治冠心病、高血压等。

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茶叶

西乡县茶叶种植历史悠久,始于秦汉、盛于唐宋。涌现出“西乡特炒”、“午子翠柏”等多个品牌,其中午子仙毫和炒青茶。午子仙毫选取县境内800~1000米左右的无污染生态环境中生长的茶树,于清明前后采摘幼嫩芽,经杀青、清风、做形、摊晾、整形、提毫、烘焙、拣剔八道工序精制而成,内含氨基酸、咖啡碱、茶多酚等,“色绿亮、毫闪光、香鲜嫩、汤清澈、味醇爽、形优美”是午子仙毫的六大特点。1999年被评为中国国际农业博览会名牌产品。

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松花变蛋

西乡松花变蛋,是陕西独具风味的传统名特产品之一。西乡县松花蛋的特点是:蛋体离壳,易取易剥,以手摇之,有颤动感;剥去蛋壳,晶莹油润,呈透明的茶褐色,形似琥珀,具有弹性,表面满布美丽的晶状松枝花纹;蛋黄略带溏心,外圈墨晶,内呈橘红,油亮照人,层次分明;咸淡适宜,柔软细腻,滑润爽口。

据记载,西乡松花蛋源于清乾隆年间(公元1736—1795年),距今已有200余年的历史。这里古时交通不便,农家鸭蛋多供自食,禽蛋旺季,无法贮存,每于春、秋加工皮蛋,旺为淡存,终年享用。并作为商品远近畅销,久而久之,形成汉中特产。

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牛肉干

西乡牛肉干,是陕南传统名贵的清真风味食品,已有数百年的历史。早在140多年前,就由西乡回民加工制作,后屡经改进加工技术,不断提高工艺,成为地方名产,并流传至今。西乡牛肉干的特点是:颜色红润鲜嫩,呈红褐色或咖啡色,精肉呈桃红色,切面带光泽,香味芬芳,瘦而不柴,酥而不绵,咸淡适中,余味悠长,风味独特,营养丰富,久贮不坏。为高蛋白低脂肪食品。能补脾益气,益五脏,养精血,强筋骨,素有“牛肉补气,功同黄芪”之说,具有一定的食疗作用。制于清同治年间,生产历史已逾百年,选用西镇牛的腱子肉,经腌、烤、熏、烘干等程序加工而成。向以色红、味酥、清香、可口、耐储存,销路广,风味悠长而驰名省内外,是城乡不可多得的节日佳肴。

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西乡县风景名胜

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樱桃沟

樱桃沟景区位于西乡县城关镇,总面积15平方公里。景区紧靠县城,距西汉高速公路70公里,十堰至天水高速公路建成后距景区2.5公里,距阳安铁路西乡火车站500米,地理位置优越,交通便利,是中国著名的三大樱桃产地之一和西部地区最大的樱桃种植基地,被国家旅游局命名为全国农业旅游示范点。景区内优质樱桃种植面积已达1.2万亩,其他经济林果2000亩,年产樱桃约3600吨。景区内有水库2座,水域面积3万多平方米,有水上娱乐、陕南地方农家乐等娱乐服务设施。景区按照4A级标准对景区进行全方位规划、设计和打造,建成了四通八达的景区路网,累计发展星级农家乐36家,开发出观景平台、生肖园、文化长廊等十多个特色景点,使景区基础设施和服务水平得到了很大提升,初步形成了集观赏樱花、采摘鲜果、休闲度假、体验农家风情为一体的休闲度假旅游区。

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午子山

午子山风景区位于西乡县城东南12公里的堰口镇210国道旁。属省级重点文物保护单位,省级风景名胜区,国家AA级旅游景区。山上保持着原始生态的珍稀树种白皮松2500余亩,素有陕南“小华山”、“小武当”、“汉南胜景”之美誉。

午子山历史悠久,原名“武子山”,因汉高祖刘邦宠妃(戚夫人)为皇儿如意进香祈福之地,又称“母子山”,今以午子山定名。午子山由顶观、腰观、底观三大古建筑群组成,建筑面积2046.19平方米。顶观始建于西汉,重建于南宋绍兴五年(1135)。据碑碣记载和民间传说,虞舜同他好友善卷和明代建文帝曾来山上隐居,古迹犹存,道教传人张道陵、张鲁、张三丰到午子山讲经传道,三国蜀将西乡侯张飞亦在绝壁上镌有“飞凤山”等摩崖。也是唐代“荔枝道”的必经之地,历代文人墨客驻足留迹,登山行吟。景区古文化遗产遗迹众多,神话传说和民间故事特别丰富。历史文化积淀厚重。是登山健体,休闲度假,穿越远古,回归自然,观光旅游之佳地。明吏部尚书李遇知登《午子山》诗曰“飞蹬千盘漫陟巅,振衣冉冉白云边,上方灵气谁能识,身到烟霞便是仙”。

 

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七星湖

七星湖风景区位于西乡县城东,距县城39公里,临316国道。水道长7 0余公里,水面25平方公里,直通石泉,是汉中最大的人工湖,素有“黄金小三峡”之称。一湖碧水如明镜,两岸青山似画屏。荡舟湖上,彩云飘逸,峰峦迭翠,白鹤腾飞,鸳鸯戏水,湖岸百花争艳,集湖光山色、苍劲与灵秀于一体。汉王古镇雄立江边,荔枝古道奇险依然,夕阳斜照渔歌唱晚,现已建成旅游专线公路,浮动码头,豪华游轮,高速快艇。

 

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鹿龄寺

鹿龄寺在西乡县县城西郊,为伊斯兰教修真礼拜之所,始建于清康熙末年。鹿龄寺区系由仙根寺、静室寺及鹿龄寺三大部分组成,现存殿堂房舍106间。1983年进行了一次维修,使主建金 壁辉煌,焕然一新,门前照壁高约10米,长11米,壁基七层,砖雕为竹、梅、牡丹、石榴、日、月、云、桥等。寺门为牌枋式,四柱三间,正中庑殿顶,中高翼低,筒脊筒瓦,全部木构斗拱,飞檐翘起。门房前后以石鼓作基,上雕琴棋书画及花鸟走兽。正殿前院,东西墙都有水磨对缝方形砖雕,东墙为书斋图,西墙为松月牡丹图,均高150厘米,宽250厘米。寺区有古桂、古柏、银杏、白皮松等11株,树龄均在260年以上,寺内还保存有明代仿商、周、春秋、战国和汉代的铜礼器及字画多件,如明代蓝瑛山水真迹、康熙御书真迹等。

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西乡县美食

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