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【转载】【乡土风光】素有“陕南明珠”美誉、汉张骞故里的汉中市城固县风光(珍藏版)  

2017-03-06 21:45:12|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【乡土风光】素有“陕南明珠”美誉、汉张骞故里的汉中市城固县风光(珍藏版) - 一笑堂 - 网易山庄·一笑堂

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素有“陕南明珠”美誉、汉张骞故里的汉中市城固县风光

一笑堂采编(珍藏版)

【乡土风光】素有“陕南明珠”美誉、汉张骞故里的汉中市城固县风光(珍藏版) - 一笑堂 - 网易山庄·一笑堂

城固县,位于汉中盆地中部,县域地形呈南北长、东西窄。依据地形特点,自然形成三部分:北部为秦岭山区,中部为汉江平川区,南部为巴山浅山区。其中,中部平川区人口占全县总人口的80%左右,是全县经济较为发达区域。

全县幅员2265平方公里,总人口53.9万,其中农业人口42.5万,是汉中市第二人口大县及副中心城市。城固县有耕地面积49.3万亩,其中水田33.6万亩。交通便利,土地肥沃,物产富庶,升仙蜜桔、城固银峰等名优土特产品在全国久负盛名,是全国粮油基地县之一,

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素有西北地区之“陕南明珠”美誉。

城固县地处内陆,在大气候带位于北亚热带湿润季风区,是冬季极地大陆气团与夏季热带海洋气团交汇的地区。北有东西走向、高大的秦岭,可阻挡由西北南下的寒冷气流;南部米仓山屏障,减缓夏季由西南和东南北上的暖湿气流。秦岭阻拦起着保温护湿作用。加之中部一江四河调节本地水分。总的气候特点是冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,四季湿润,雨热同季,干湿交替。

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城固县是陕西省首批省级历史文化名城,境内名胜古迹、人文景观、文化遗址达437处,拥有五门堰、张骞墓、宝山遗址3个全国重点文物保护单位和李固墓、萧何墓等10个省级文物保护单位。出土殷商青铜器文物3600多件,其中国家一级文物500多件,位居全国县级第二。

2014年6月22日,在卡塔尔多哈召开的联合国教科文组织第38届世界遗产委员会会议上,张骞墓作为中国、哈萨克斯坦吉尔吉斯斯坦三国联合申遗的“丝绸之路:长安—天山廊道的路网”中的一处遗址点成功列入《世界遗产名录》。

“中国文化三大坝”之一的天主教总舵古路坝、地母发祥地五郎关、杨侯禅院、洞阳宫等闻名遐迩。

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城固特产

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城固面皮

城固面皮相传始于秦汉,它是以大米为原料,经过浸泡,磨成米浆,加水稀调相宜,上特制的笼蒸熟,待冷却后切成细条,具有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等特点,再辅以豆芽、菠菜、胡箩卜丝,调配入芝麻酱、辣椒酱、大蒜汁、生姜汁、芥末、五香粉、精盐等佐料,拌后红绿相映,黄白互衬,色泽鲜亮,食之爽口,气味芳香,风味独特。面皮吃法很多,除凉食外,还可晾干油炸,雪白透亮,香酥迷人,还有炒、烩等吃法
城固面皮的五种吃法

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1,热面皮 一般冬天的早上,吃一碗热气腾腾的热面皮,感觉十分舒服和幸福。热面皮的做法就是面皮蒸好之后,不用放冷,直接放进碗里,加上少许豆芽,拌上味道香浓的汤水,就可以吃了。

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2,凉面皮 这种吃法最为常见,也是很多人最为熟悉的一种。这种面皮蒸好之后,用特制的长刀切成很细的条,然后放好配菜,淋好调料(面皮水水),就是香喷喷的面皮。

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3,炒面皮 就是把切成条的面皮,加上一些配菜,放入锅里炒来吃,类似于广东吃的炒河粉,但凉皮本身的味道,加上炒的技术,会是极为好吃一种做法。

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4,烩面皮 这种吃法有很香的汤,最早来源于有些家庭面皮蒸多了吃不完,只好加水来烩来吃,没想到这一吃,吃出了面皮的另一种吃法。烩面皮,关键是配菜和火候要掌握好,煮的太久面皮失去了本身的味道,太早又不会入味,所以这是技术活。

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5,炸面皮,但更完整的说法应该是炸面皮果果。做法是把面皮切成小的三角形状,放在太阳下晒干,然后将油锅烧热,炸来吃即可。

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城固县菜豆腐

菜豆腐是汉中历史悠久的名小吃,在汉中是招待宾客的佳肴。其制作的主要原料是黄豆,经过浸泡,打磨成浆,用细箩或纱布滤去豆渣,煮沸,然后加入浆水菜酸汤点清待形成豆腐时,再滤出豆腐压成块。该豆腐质地细嫩,色泽清白如玉,含有丰富的蛋白质吃法上有酸甜之分,用所剩的酸浆水加入大米煮熟,快熟时加入所制豆腐,粥熟食之酸香可口,特别食酸味豆腐时,配以油煎辣椒,蒜泥等拌成的佐菜,食之后清香意爽,余味无穷。

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城固柑橘

城固柑橘栽培历史悠久,距今已有2000多年历史。城固柑橘甜中带酸,风味独特,品质优良,深受以西北为主的北方消费者青睐。大力发展柑橘产业,有效的促进了优势产业的形成和农民收入的增加。

城固县柑橘总面积达20多万亩,3个乡镇20个行政村、5.5万户14.9万农民从事柑橘种植,10万亩柑橘获得国家绿色食品认证,2000亩柑橘通过国家良好农业操作规范认证。

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城固风物景点

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城固油菜花海

自2010年起,汉中市每年都要举办中国最美油菜花海汉中旅游文化活

动。活动由陕西省旅游局和汉中市人民政府共同主办、汉中市文物旅游局和城固县人民政府承办,以“金色花海·魅力汉中”为主题。活动主会场设在城固县,汉台区、洋县、南郑县、勉县等县同时设立分会场。活动期间将举行百公里毅行(健步走)、千车万人自驾游花海、摄影大赛及优秀摄影作品展、美文大赛、汉中美食节暨地方名优土特产展销等一系列参与性强、丰富多彩的主题活动。

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张骞纪念馆

张骞纪念馆是省级文物保护单位,是为纪念西汉著名外交家、探险家、丝绸之路开拓者张骞而建,包含有张骞墓等文物景点位于城固县城以西三公里处的博望镇饶家营村。张骞墓座北朝南,东西宽15米,南北长15米,高8米,呈覆斗形,周围有古柏环绕,墓前有石碑四通、汉代石虎一对。大门前竖高8米、由座杵、斗三部分组成的石华表一对。1988年修起了雄伟壮丽的汉代阙式大门门楼,铺设了墓园甬道,栽种了名贵花木。1991年又修建了气势雄伟的三间献殿,东西墙壁上悬挂有“张骞出使西域图”和“凿空图”。1993年7月,又修起了长3公里、宽10米的城固县第一条旅游专线公路,可由县城直达纪念馆。

 

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【咏张骞】滚滚黄沙深千里,铮铮铁骨出陇西。如炉赤日刀风夜,滴水犹甘草木稀。十载楚囚汉节在,几回生死鬼神啼。丝绸美誉贯欧亚,西域外交堪第一(《读史诗集》王玉良编著)

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城固县南沙河风景区

南沙河风景区是全省有名的七大风景名胜区之一,距县城15公里,

距柳林机场3.5公里,与汉中市,城固县城,南郑大河坎形成圈状交通网络,并且紧靠108国道南复线,即将建设的“汉中——西安”高速公路,从景区擦边而过,交通非常便利。是度假旅游和宗教旅游的好

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城固桔园景区

城固桔园景区属国家AAAA级别景区,是我国地理界线最北的最大柑橘

生产基地,全国农业旅游示范点,位于距离县城17公里的桔园镇,是“一人得道鸡犬升天”神奇典故的发源地。景区以巍巍秦岭为体,万顷桔园为裙,升仙文化为魂,借助河水流太极,群山呈五行之势,被誉为“中国根据生态观光第一园”。景区内有伏牛山、鹭鸟群、橘颂长廊、揽胜台、升仙大道、会仙阁、升仙台等景观,也有柑橘采摘、野外攀岩、桔林滑索、胥水漂流、大鲵养殖等参观游玩项目。一年四季景色常新,春季洁白桔子花点缀群山,好似雪海茫茫,金秋漫山红果,桔香四溢,令人流连忘返,是居家旅行、休闲度假的理想之所。

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古路坝大教堂

古路坝大教堂(国立西北工学院旧址)位于县城12公里处的董家营乡古路坝村,省级重点文保单位。始建于清光绪十四年(1888年),是当时西北五省最大的天主教堂之一。教堂由荷兰人设计,我国优秀工匠修建,整个建筑群设计独特,构思巧妙,用料讲究,工艺高超。现存有主教公馆和修女院,全部保存完好。

抗战爆发后,西方传教士纷纷回国,而汉中由于独特的地理位置,成为国内诸多高校西迁首选之地。在此期间,原北洋工学院、北平大学文学院、东北大学文学院、私立焦作工学院合并成国立西北联大工学院,共设8个学系,原址即在古路坝天主教堂。办学八年,培养本科生一万三千余人,新中国成立后成为两院院士的毕业生有二十五人。

从董家营乡进入七里沟到古教堂,沿途风景秀美,野花遍野,心旷神怡。

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