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【转载】德国之旅——施恩伯恩酒庄品酒  

2017-04-11 08:10:53|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     2017年2月19日,离开吕德斯海姆小镇,接着我们去约翰那斯堡的餐厅用午餐,品尝莱茵河特色烤鱛鱼,在约翰那斯堡的餐厅用餐可以享受绝佳的观景,美景美食好不惬意。

    午餐后去施恩伯恩酒庄品酒,施恩伯恩酒庄建于神圣罗马帝国早期,这个坐落在莱茵河边坡地上的一个施恩伯恩酒庄是莱茵区最大的家族酿酒企业。早在1349年出产了第一款白葡萄酒,1987年一瓶施恩伯恩酒庄生产的1735年份普通白葡萄酒在拍卖会上拍出了53000德国马克(相当于今天的80万人民币)。这个地区的酿酒历史和文化与施恩伯恩酒庄有密不可分的联系。

    这里是莱茵区的中心区,也称葡萄酒区,有1,200年的酿酒历史,年产2700万瓶葡萄酒,特别是在雷司令葡萄 Riesling充分的展现着这个地区那独特的葡萄酒文化。酒庄周边全部都是一排排整齐的葡萄藤,全德国最好的白葡萄酒就来源于莱茵区,雷司令葡萄是世界上最好的酿酒用葡萄,用雷司令葡萄酿造而成的白葡萄酒可以窖藏几十年,雷司令葡萄的成熟时间与酿造的酒风格有及大关系,如果气候适宜,发生贵族霉珍萎现象,可以得到晚收的极品甜味酒和冰酒。雷司令酿酒风格多样,从干酒到甜酒,从优质酒、贵腐型酒到顶级冰酒,价格甚至比法国波尔多地区的红葡萄酒都要贵上好几倍。热情的酒庄主人请我们品尝了酒庄的几款经典白葡萄酒,连续品尝了几款,口感越来越好,好酒!但也有点不胜酒力。酒庄推荐的几款白葡萄酒价格从拾几欧元到几百欧元,还可以代理邮寄,每瓶10欧元,如果购买高档酒寄费还可以承受。趁大家选购白葡萄酒,我在酒庄外面欣赏这里特有的风光,顺便拍摄了几片。

以下为约翰那斯堡的餐厅用餐时拍摄的几片,第一张是在大巴上手机拍摄有点糊 德国之旅——酒庄品酒 - 闲逸 - 闲逸

 德国之旅——酒庄品酒 - 闲逸 - 闲逸


德国之旅——酒庄品酒 - 闲逸 - 闲逸
 

德国之旅——酒庄品酒 - 闲逸 - 闲逸
 
德国之旅——酒庄品酒 - 闲逸 - 闲逸
 餐厅俯瞰景色
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德国之旅——酒庄品酒 - 闲逸 - 闲逸
 
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丰盛的午餐 
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以下是在酒庄拍摄的几片
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